Ăn gì ở Nha Trang? - Ẩm thực Nha Trang

Chào tất cả các Bạn,

Đến với Nha Trang Bạn không chỉ tận hưởng bầu không khí trong lành, thoáng đãng, rồi thả mình vào những dòng nước xanh mát của biển, lắng nghe những tiếng sóng rì rầm vỗ bờ mà còn được thưởng thức những món ngon mang đậm chất miền biển riêng có: Bánh canh chả cá, bún sứa, nem ninh hòa, bánh căn, bánh mì Nha Trang, gỏi cá mai, cá nướng ớt xanh… Sau đây là những món ăn và địa điểm Peter biết và chia sẻ tới Bạn.



1. Bánh canh Nha Trang : Tô bánh canh nức mùi thơm của cá, du khách xì xoạp hít hà và cảm nhận hương vị đặc trưng Nha Trang kèm theo ổ bánh mì giòn rụm. Quý Khách có thể thưởng thức bánh canh ở bất cứ con phố nào vào buổi sáng và buổi chiều tối tại Nha Trang.

Địa điểm: 
Bánh canh Nguyên Loan 123 Ngô Gia Tự
Bánh canh Bà Thừa 55 Yesin
Bánh canh cá dầm 49 Vân Đồn
Bánh canh Phúc đầu cá thu Vân Đồn

2. Bún ốc: Những con ốc bưu to tròn, xào vàng ươm, béo ngậy, nước dùng ngọt thanh, mắm tôm thơm lừng, rau muống giòn giòn… Tô bún ốc nghi ngút khói màn đậm hương vị sứ Bắc giữa lòng biển

Địa điểm:
Bún ốc 79 Hoàng Diệu
Bún ốc 65A Yesin

3. Bún riêu cua: Nước dùng được nấu kỹ từ xương heo, riêu chế biến từ thịt ghẹ, tôm khô, thịt nạc, trứng và cua đồng. Bún riêu Nha Trang – món quà quê “ dễ tính” được nhiều người ưa thích.

Địa điểm:
Bún riêu số 1 Huỳnh Thúc Kháng
Bún riêu 25 Lạc Long Quân
Bún riêu 87 Hoàng Văn Thụ

4. Bún bò Huế Nha Trang: Trong hành trình nam tiến, bún bò Huế đã có nhiều cách tân phù hợp với từng địa phương. Ở Nha Trang ra ngõ là gặp bún bò, món ăn phục vụ cả ngày từ quán bình dân tới nhà hàng sang trọng.

Địa điểm:
Bún bò O Thi 20 Phan Chu Trinh
Bún bò số 10, 57 Lê Thành Phương
Bún bò 15B Hoàng Hoa Thám
Bún Bò Nam Giao 4 B chung cư Phan Bội Châu

5. Bánh căn Nha Trang: Những chiếc bánh căng tròn, thơm phức, bột gạo bui bùi, trứng béo ngậy chấm mắm ớt mỡ hành, hay mắm nêm, nước cá kho mẵn... Bánh căn Nha Trang nên thưởng thức vào sáng sớm hay dưới cơn mưa chiều bất chợt.

Địa điểm:
Trên đường Tô Hiến Thành gần trường mẫu giáo
151 Hoàng Văn Thụ ( buổi sáng)
47 Yesin ( buổi sáng)

6. Bánh cuốn: Miếng bánh không quá dày, bên trong cuốn nhân nấm mèo, thịt , tôm, sắn băm…bày biện thêm rau húng, giá trụng, hành khô phi thơm, chả lụa hoặc thịt nướng và dùng nước chấm đủ các vị chua, cay, mặn,ngọt.

Địa điểm:
Ngã tư Ngô Gia Tự - Bạch Đằng ( bán buổi sáng)
Bánh cuốn – cà cuống Hà Nội – 44 Hoàng Diệu
Bánh cuốn Thanh Trì – 14 Trần Phú

7. Bánh xèo mực: Đổ bằng khuôn đất nên bánh xèo Nha Trang ít dầu mỡ và thơm ngon hơn bởi các phụ liệu đi kèm. Sáng sớm hoặc chiều tối là thời gian thích hợp để thưởng thức món ăn này.

Địa điểm:
Bánh xèo ngã tư Trần Quý Cáp – Lê Thành Phương
64 Hồng Bàng ( Ngã tư Trần Nguyên Hãn, bán buổi tối )
Đường Cù Lao Tháp Bà

8. Bánh ướt, bánh đập Nha Trang: Bánh ướt, bánh đập, bánh bèo, bánh hỏi, bánh bột lọc…là thực đơn đường phố khá phổ biến ở Nha Trang. Sáng, trưa, chiều đều có thể thưởng thức món ăn nhẹ bụng, ít dầu mỡ này.

Địa điểm:
Bánh ướt Diên Khánh ( cách Nha Trang 10 km về phía Tây Nam)
Quán bánh góc đường Cao Bá Quát và Phù Đổng
Quán banh 16A Hồng Lĩnh

9. Cơm gà xé Nha Trang: Hạt cơm vàng ươm, gà xé trắng phau, rau răm, đồ chua, sốt béo ngậy, chén nước gà luộc bốc khói… Cơm gà, sự lựa chọn thú vị khác biệt ngay vương quốc hải sản Nha Trang.

Địa điểm:
Cơm gà Trâm Anh 8 A Bà Triệu
Khu cơm gà trên đường Tô Vĩnh Diện giao Yesin Nha Trang

10. Cơm tấm Nha Trang: Dân dã và bình dị, cơm tấm mang đến thực khách sự cảm nhận rất riêng. Hạt cơm mềm, sườn ướp thấm vị. Có thể kết hợp cùng chả, trứng, bì…để thực đơn phong phú hơn.

Địa điểm:
Cơm tấm dọc đường Nguyễn Thị Minh Khai
Cơm tấm Lộc Thiên 88 Hùng Vương
Cơm tấm Trung Trường Tàu 10/4 Lý Tự Trọng

11. Bún thị nướng: Thịt ướp thấm, nướng trên than hồng, thơm nức. Chả ram nóng giòn, nước sốt nghi ngút khói, rau xanh dưa leo băm nhỏ, đậu phộng rang…Tất cả góp vào tô bún thịt nướng hương vị đặc trưng ẩm thực đường phố Nha Trang.

Địa điểm:
Bún thịt nướng, nem phần 04 Mê Linh ( bán chiều)
Bún thịt nướng Cúc, 77 Huỳnh Thúc Kháng
Bún thịt nướng, 163 Hoàng Văn Thụ
Bún thị nướng, bún xào, 03 Cô Bắc – Huỳnh Thúc Kháng

12. Nem Ninh Hòa: Nhón một ít rau, chuối chát, dưa leo, bánh tráng chiên giòn, nem nướng… cuộn tròn, chấm vào nước sốt chua nhẹ, vị thơm của món nướng, ngọt của thịt, béo của mỡ, thanh của rau như hòa vào nhau lưu luyến mãi thực khách.
" Đi đâu cũng nhớ Khánh Hòa
Nha Trang gió mát, Ninh Hòa nhiều nem "

Địa điểm: 
Nem nướng Nhã Trang, 39 Nguyễn Thị Minh Khai
Nem nướng Đặng Văn Quyên, 16 A Lãn Ông
Nem nướng Vũ Thành An, 15 Lê lợi

13. Cá nướng ớt xanh: Bóc lớp lá chuối, cá tỏa hương thơm dịu. Cá nướng thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống, chấm muối ớt xanh chua chua, mặn mặn. Vừa ăn vừa hít hà cay, vị tươi ngon ngấm sâu vào thực quản.

Địa chỉ:
Tám Yến, 74 Đống Đa
Cá nướng A Thành, 33 Trịnh Phong
Quán cá nướng vỉa hè trên đường Hòn Chồng giao Trần Phú

14. Mực nướng muối ớt: Du Khách đến Nha Trang thường truyền miệng nhau món mực tươi nướng. Thân mực trắng phau, ngọt dai, mằn mặn vị biển, tẩm ớt xanh cay nồng hấp dẫn.

Địa điểm:
Tám Yến, 74 Đống Đa
A Thành, 33 Trịnh Phong
Phố hải sản đường Bờ Kè ( dưới chân cầu Trần Phú)
Phố hải sản đường Tháp Bà

15. Phố hải sản: Du Khách rỉ tai nhau về khu phố hải sản trên đường Bờ Kè và Tháp Bà nằm phía Bắc cầu Trần Phú. Ở đây hải sản phong phú, tươi ngon, chất lượng đảm bảo, giá cả bình dân, cạnh tranh…

Địa điểm:
Phố hải sản đường Bờ Kè ( dưới chân cầu Trần Phú)
Phố hải sản đường Tháp Bà

16. Gỏi cá mai: Thịt cá tươi rói, ngọt giòn, hương vị nồng nàn của các loại rau ăn kèm quyện trong vị đậm đà của nước chấm. Nhấp thêm tí rượu nồng nồng bữa ăn càng thú vị, đáng nhớ.

Địa điểm:
Gỏi cá Cây Me Phú An, 284 đường 2/4
Quán hải sản Ó, Ngô Sỹ Liên
Quán gió biển 10 Phạm Văn Đồng 

17. Bánh mì Nha Trang: Ở phố biển , bất cứ con đường nào vào tất cả các buổi trong ngày đều có thể tìm thấy ở bánh mì thơm giòn. Và sự lựa chọn cung phong phú không kém: bánh mì giò chả, chả cá, thịt, xíu mại, trứng…

Địa điểm:
Bánh mì chả Nguyên Hương trên đường Tô Hiến Thành
Bánh mì Ba Lẹ Quang Trung ( cạnh siêu thị điện thoại Tân Viễn Thông)
Bánh mì heo quay 87 Huỳnh Thúc Kháng

18. Gỏi bò khô: Đu đủ xanh bào, gan cháy tẩm thấm gia vị, rau răm, đậu phộng rang vàng, bánh phồng tôm…đĩa gỏi bò khô chỉ bằng ấy nguyên liệu nhưng “ lấy hàng” không ít thực khách. Xế chiều là thời gian lý tưởng để thưởng thức món ăn này.

Địa điểm:
Gỏi khô bò khu Liên Cơ, Hàn Thuyên
Gỏi khô bò đường Đinh Tiên Hoàng 

19. Phở Nha Trang: Phở Nha Trang mang hương vị rất riêng và lạ. Bánh phở cọng nhỏ, dai dai, nước dùng ngọt vị xương. Phở bò, gà giò…là những lựa chọn quen thuộc vào các buổi sáng hoặc chiều tối tại đây.

Địa điểm:
Phở Hồng, số 1 Tô Hiến Thành
Phở 63 Lê Thành Phương
Phở 70 Bạch Đằng

20. Mì quảng Nha Trang: Mì quảng Nha Trang sợi nhỏ như sợi phở khô, màu vàng, được trụng qua nước sôi. Nước dùng hầm xương. Khi ăn rắc thêm đậu phộng rang vàng, xếp khoanh giò, chả cá và đĩa rau ghém tươi man mản.

Địa điểm:
Mì quảng Bình Cang, cây số 5 đường 23/10
Mì quảng Đá Chẹt, 34 đường 2/4
Mì quảng 81 Bạch Đằng
Mì quảng 11 Lạc Long Quân

21. Bò kho Nha Trang: Bò kho bánh mì, món ăn hàng quán bình dân được ưa thích. Thịt bò hầm kỹ nhưng vẫn giữ được độ dai vừa phải. Nước dùng đặc sánh thơm lừng. Nhâm nhi cùng ổ bánh mì đặc ruột hơ giòn vào buổi sáng tinh mơ hoặc xế chiều.

Địa điểm:
Bò kho 9 A Cô Bắc
Bò kho ngã 4 Ngô Đức Kế, Đống Đa ( bán buổi sáng)

22. Cơm vịt: Cơm được nấu từ nước luộc vịt, thơm đặc trưng, thịt vịt béo ngậy, nước chấm gừng chua dịu. Không chỉ cơm mà các món chế biến từ vịt như: gỏi, cháo, bún, miến…vịt cũng phù hợp khẩu vị nhiều người.

Địa điểm:
Quán cơm vịt lề đường Thống Nhất ( Bán buổi trưa)
Quán Vịt 69 Huỳnh Thúc Kháng
Vịt Âu Cơ, 6 Lạc Long Quân
Quán vịt 26 Hàn Thuyên

23. Bắp nướng khoai nướng: Buổi tối phố biển lộng gió. Lẫn trong vị mằm mặn là hương thơm của khoai lang nướng, bắp nướng – món quà quê ngọt bùi, gợi nhớ bao kỷ niệm thời thơ ấu.

Địa điểm:
Dọc đường Trần Phú – Nguyễn Thị Minh Khai
Dọc đường Phạm Văn Đồng khu vực gần trường cao đẳng văn hóa nghệ thuật

24. Chè, sinh tố, rau câu: Trưa hè oi bức, ghé góc đường gọi ly chè mát lạnh. Ngoài hải sản, phố biển còn nổi tiếng chè ngon, sinh tố vẻ hè, phong phú lựa chọn: chè trái cây, chè đậu, chè bắp, chè khoai, chè chuối…

Địa chỉ:
Chè số 4 Quang Trung
Chè 3 chàng, 37 Cao Bá Quát
Chè ngay ngã 7 ( Nhà thờ đá)
Phố đi bộ ngay quảng trường 2- 4

25. Nem chua Ninh Hòa: Xâu nem khoanh tròn, buộc từng đôi dính vào nhau. Bóc vòng lá xanh,lấp ló đó màu hồng phơn phớt. Hương vị nem chua giòn, thường được thưởng thức kèm tép tỏi khô và mắm ớt cay cay.

Địa điểm:
Dọc quốc lộ 1 A thị xã Ninh Hòa
Quán nem Vũ Thành An, 15 Lê Lợi
Quán nem Đặng Văn Quyên, 16 A Lãn Ông

26. Gỏi sứa: Đĩa gỏi thơm phức mùi rau, đậu phộng rang chanh ớt. Gắp miếng gỏi sứa sừn sựt, thanh mát nơi đầu lưỡi, bánh tráng nướng giòn, nhấp ly rượu trắng, cuộc sống thi vị và thanh bình biết bao.

Địa điểm:
Ngọc Anh – 3 Tháp bà
Ốc Hương – 85 B Tháp Bà
Cát Biển – Nhị Hà
Hoa Biển bùng binh phía bắc cầu Trần Phú

27. Bánh xoài Nha Trang: Bánh xoài món quà của sứ xở nhiệt đới. Nhâm nhi miếng bánh vàng mơ, deo dẻo, cảm nhận vị chua thanh, ngọt dịu, thơm thơm của xoài chín và nắng gió miền trung.

Địa điểm:
Dọc quốc lộ 1 A từ Cam Ranh tới Nha Trang
Hệ thống siêu thị Maximax, Coop mart
Chợ đầm, Chợ Xóm Mới

Tags: Các bạn cũng có thể thấy thông tin Peter chia sẻ tại phuot.vn qua bài viết: " Cẩm nang du lịch Nha Trang cho các phượt thủ " và "Tổng hợp các món ngon ẩm thực Nha Trang cho phượt thủ"

0 nhận xét: